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秋季降火蔬菜,豆腐芹菜上榜

2019/10/3 8:56:02 阅读数:413 信息分类:食品招商 编辑:家豪

在秋季的时候,上火是很容易出现的事情,那么你知道在这个时候吃什么食物可以降火吗?下面这几种食物降火效果好,容易上火的朋友们,建议要多吃一些。

秋季易上火吃什么降火

1、芹菜

芹菜在生活中,很多人一般将其当做调味料食用,但其实当成菜肴吃也是可以的。其中具有清热解毒、平肝散热之效,很适合上火人群食用。

做法:准备好几根芹菜,将叶子择掉以后,将芹菜梗掰开来清洗干净,再切成小段备用。然后洗好锅加水煮沸,水沸腾以后将切好的芹菜放入水中焯烫,等到烫熟了以后,再捞出来放入盆中。之后往盆中加入几勺的生抽、食醋、食盐、香油、花生油,后用筷子搅拌均匀就可以吃了。

2、豆腐

豆腐具有益气生津的功效,而且其性凉,因此吃它也有降火效果。所以说,如果你有上火现象的话,可以煮一些豆腐汤食用,帮助降火,同时还能补充营养。

做法:准备好半块嫩豆腐,几片大白菜。然后将大百菜一片片认真清洗,洗好了以后,竖着将其切成小长条备用。之后洗好锅倒入清水烧开,再将白豆腐切成小方块放入开水中。等到水烧开了以后,再加入白菜长条一起煮,快熟的时候,加入适量的食盐、味精和花生油,搅匀了也就可以出锅了。

3、番茄

祖国医学认为其味酸甘,性平,吃它具有清热解毒、凉血平肝的效果。因此,上火的人吃它有一定的降火效果。而且其维生素C等营含量也很高,吃它的话,还能为人体补充营养。

做法:准备好2个新鲜的番茄,2个鸡蛋。然后将番茄去蒂洗净,再横竖各切一刀,切成四小块备用。之后将鸡蛋打入碗中,用筷子搅匀。准备就绪以后,洗锅烧热,放点食用油,油热了以后倒入番茄翻炒数次,等到番茄变软了以后倒入两三碗的清水煮开。水开了以后,再倒入鸡蛋液一起煮。后等到汤水沸腾了几次以后,加入食盐、味精、花生油就可以盛出来吃了。

4、多喝水

秋季干燥,当燥邪侵入身体以后,火气很容易升起来。所以说,平日里要多喝水降燥,减少上火的可能性。其中,喝水要记得小口小口喝,而且要平缓一些,不能一咕噜直接喝下去,否则对肠胃很不利。

5、不要熬夜

经常熬夜的话,会损伤身体的阴液,从而导致身体阴虚火旺。尤其在秋季,本来天气就干燥,火气加燥气,反而更容易上火。所以说,为了预防上火,请一定要养成早睡的习惯,戒掉熬夜到游戏、追剧等等不良习惯。

6、少吃辣的

辛辣的食物助热生火,在秋季食用的话,更容易让人体上火。所以说,大家在秋季的时候,要少吃烧烤、麻辣烫、麻辣火锅、烤鱼等辣味的食物。

平日里应该多吃一些滋阴润燥的食物,比如说蜂蜜、银耳、莲子、甘蔗、雪莉等等食物,从而起到降火的效果。

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